Matear: marcas de Misiones buscan vender sin la góndola
Productores de Misiones llevarán sus marcas a Matear. El caso de Lapacho Rosa muestra qué aporta la venta directa y qué falta para sostener ese mercado.
Productores y cooperativas de Misiones llevarán sus marcas de yerba mate a Matear, el 17 y 18 de octubre en La Rural de Buenos Aires. La participación difundida este miércoles incluye a Lapacho Rosa, de Apóstoles, y permite mirar una cuestión que la agenda de la feria deja en segundo plano: cómo llegar al consumidor cuando el producto no está en las grandes góndolas.
Misiones Online informó que también participarán Yerbal Viejo, Saltos del Moconá y marcas vinculadas con la Cooperativa Río Paraná. La convocatoria del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), organizador junto con La Rural, confirma que compartirán el espacio pequeños establecimientos, cooperativas y empresas líderes. La feria combina degustaciones, charlas y exhibición de productos; todavía no hay resultados comerciales de esta edición.
Un camino que empieza antes del stand
El caso de Lapacho Rosa aporta un antecedente concreto. En una entrevista publicada por Bichos de Campo en abril, su propietaria, Valeria Nahirñak, contó el recorrido del establecimiento San Nicolás: de elaborar yerba canchada pasó a desarrollar molienda, envasado y marca propia.
En ese momento, la empresa vendía principalmente desde el establecimiento y por redes sociales, sin presencia en cadenas de supermercados. Según el mismo reportaje, procesaba materia prima propia y de pequeños productores de Apóstoles. La relación con el consumidor, por lo tanto, se apoyaba en una estructura productiva anterior a la exposición.
Nahirñak destacó allí el reconocimiento obtenido mediante degustaciones y encuentros en ferias. Es un testimonio empresarial sobre su experiencia, no una medición de rentabilidad ni una descripción de todas las marcas que viajarán. Tampoco permite afirmar que su distribución siga idéntica a la de abril.
Qué cubre la promoción y qué queda por demostrar
En el anuncio del regreso de Matear a Buenos Aires, el INYM se comprometió a cubrir el costo de los stands. Ese apoyo facilita el espacio de exhibición, pero el anuncio no equivale a una cobertura integral de los gastos de cada expositor.
La diferencia es entre conseguir un lugar para mostrar la yerba y sostener un canal para venderla. El cruce de la convocatoria con la experiencia de Apóstoles muestra que la feria puede conectar una marca con compradores, mientras la elaboración, el envasado y la distribución necesitan continuidad fuera del predio.
Para evaluar el resultado en Misiones hará falta conocer qué pedidos se concretaron y si pudieron sostenerse después del encuentro. Las fuentes consultadas describen oportunidades y experiencias previas; no prueban todavía mayores ingresos para esta delegación. Ese será el dato relevante después de que se desarmen los stands.
