CAYAL en Apóstoles: reabrir exige volver a vender yerba
La cooperativa CAYAL se reorganiza en Apóstoles, Misiones, y busca compradores para Chamarra. Qué falta para que vuelva a recibir hoja verde en la zafra.
La Cooperativa Agrícola Yerbatera Apóstoles Limitada (CAYAL), en el sur de Misiones, volvió a la actividad institucional y busca recuperar su marca Chamarra. Pero el anuncio difundido este jueves tiene un límite importante para los productores: el regreso a la recepción de hoja verde sigue siendo una proyección, condicionada a conseguir compradores y sostener el funcionamiento de la entidad.
En las declaraciones publicadas por Misiones Online, la conducción planteó la próxima zafra como una posibilidad, sin fijar una fecha firme. La búsqueda comercial incluye compradores para la yerba y la alternativa de llegar al consumidor. La reapertura anunciada, por lo tanto, todavía no equivale a una convocatoria confirmada para entregar cosecha.
Recuperar la organización y recuperar el mercado
La intendenta María Eugenia Safrán describió a Economis avances concretos: incorporación de asociados, cambios en el estatuto y trabajos para recuperar el secadero. También explicó que el municipio gestionó acompañamiento del Ministerio de Acción Cooperativa para ordenar la situación administrativa y colabora con el mantenimiento del predio.
Ese respaldo permite distinguir tareas que suelen quedar reunidas bajo la palabra “reactivación”. Reorganizar a los socios y poner en condiciones las instalaciones son avances necesarios; vender el producto y volver a procesar materia prima son etapas cuyo cumplimiento todavía debe comprobarse.
El antecedente que relató la presidencia de CAYAL a Economis ayuda a entender esa diferencia. Según su explicación, los productores habían encontrado mejores ofertas en establecimientos privados y la cooperativa perdió volumen hasta que dejó de poder sostener la operación. Es el diagnóstico de la conducción, no una auditoría independiente de las cuentas.
La lección para esta nueva etapa es concreta: tener un secadero y una marca no asegura que los socios puedan entregar allí su producción en condiciones convenientes. La búsqueda de compradores debe resolver también cómo sostener ese circuito, desde la hoja verde hasta la venta.
La presencia de Chamarra en la Fiesta de la Yerba Mate, destacada por Safrán, devuelve visibilidad a la entidad. Para los asociados de Apóstoles, el siguiente dato decisivo será conocer cuándo comenzará la recepción y bajo qué condiciones. Las fuentes consultadas no publican un calendario definitivo, precios de compra ni plazos de pago para esa etapa. El avance organizativo existe; su resultado productivo aún está por construirse.
