Guaraní y San Pedro casi duplicaron su área de yerba mate
El área de yerba mate en Guaraní y San Pedro subió más del 90% desde 2019, muy por encima de Misiones, según datos cruzados de INYM y MAGyP.
Mientras la superficie cultivada con yerba mate creció un 36,7% en toda Misiones entre 2019 y 2025, en el departamento Guaraní -el mismo al que pertenece Fracrán- casi se duplicó: pasó de 9.554,6 a 18.296,1 hectáreas, un salto del 91,5%. En San Pedro, el departamento vecino, el aumento fue todavía mayor: 98,7%, de 8.786,6 a 17.460,2 hectáreas. Esta redacción cruzó el registro propio del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) con las estimaciones oficiales del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca (MAGyP) y encontró el mismo patrón en las dos fuentes: la expansión yerbatera de los últimos años se concentra, muy por encima del promedio provincial, en la zona que rodea a Fracrán.
Dos fuentes, el mismo patrón
El dato surge del informe "Superficie cultivada por departamentos" que el INYM actualiza periódicamente con su propia base de productores: la version más reciente disponible, fechada el 30 de octubre de 2025, muestra 203.691,8 hectáreas de yerba mate en toda Misiones, contra 148.962,2 hectáreas en el reporte del 7 de marzo de 2019. Guaraní y San Pedro, apenas dos de los diecisiete departamentos misioneros y responsables de sólo el 12,3% del área provincial en 2019, absorbieron el 31,8% de todo el crecimiento del período: 17.415 de las 54.729,5 hectáreas nuevas.
Las estimaciones agrícolas del MAGyP, que releva superficie por campaña y no por fecha de corte, confirman la misma tendencia con otra metodología: entre la campaña 2019/2020 y la 2022/2023 -las dos campañas siguientes, 2020/2021 y 2021/2022, no fueron publicadas por el organismo-, la superficie sembrada de yerba mate en Misiones subió 26,6%, mientras que en Guaraní subió 53,6% y en San Pedro, 68,9%. La campaña más reciente disponible, 2023/2024, prácticamente no muestra cambios respecto de la anterior (196.130 hectáreas provinciales, apenas 0,3% más), lo que indica que el salto se concentró en esas dos campañas sin datos públicos. Comparando la última campaña del MAGyP con el relevamiento de INYM de septiembre de 2023, más cercano en el tiempo, las cifras de los tres territorios difieren apenas entre 0,5% y 2,3% pese a usar bases y fechas de corte distintas: una coincidencia que refuerza la solidez del hallazgo.
Lo que el salto no explica
Los saltos más pronunciados en la serie de INYM no fueron parejos en el tiempo: San Pedro creció 47,9% entre julio de 2020 y noviembre de 2021, y Guaraní 27,5% entre noviembre de 2021 y marzo de 2022. Esas fechas coinciden con un relevamiento de plantaciones que el propio INYM anunció el 12 de junio de 2020 para evaluar "el potencial de provisión de hoja verde en toda la cuenca productora" de Misiones y Corrientes. Esta redacción no encontró, en la comunicación pública de ese relevamiento, una cifra que discrimine cuánta de la superficie nueva corresponde a plantación efectivamente nueva y cuánta a yerbales preexistentes que hasta entonces no figuraban en el registro oficial. Tampoco existe, en las fuentes consultadas, un dato que permita establecer sobre qué uso del suelo previo -monte, pastizal u otro cultivo- se instalaron las hectáreas incorporadas en Guaraní y San Pedro.
Es decir: los números son firmes y están cruzados entre dos organismos independientes, pero no alcanzan por sí solos para determinar cuánto del crecimiento es plantación nueva y cuánto es mejor registro de lo que ya existía, ni para sacar conclusiones sobre el impacto ambiental de esa expansión.
Qué significa para la zona
El crecimiento yerbatero en Guaraní y San Pedro llega en un contexto de recuperación del consumo: como publicó esta redacción en julio de 2025, la venta de yerba mate había subido 16% interanual en el primer semestre de ese año, tanto en mercado interno como en exportaciones. Una mayor superficie sembrada en la zona de Fracrán, sostenida en el tiempo, apunta a un peso creciente de la actividad yerbatera en la economía del departamento, aunque esta nota no releva testimonios de productores locales ni de la Cooperativa La Soberana sobre las causas puntuales de la expansión en el territorio.
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Fuentes
https://datos.magyp.gob.ar/api/3/action/package_show?id=estimaciones-agricolas https://datos.magyp.gob.ar/dataset/9e1e77ba-267e-4eaa-a59f-3296e86b5f36/resource/95d066e6-8a0f-4a80-b59d-6f28f88eacd5/download/estimaciones-agricolas-2026-03.csv https://inym.org.ar/descargar/publicaciones/estadisticas/superficie-cultivada-por-departamento.html https://inym.org.ar/noticias/programas/78777-iniciaremos-acciones-para-relevar-las-plantaciones-de-yerba-mate.html https://www.fracran.com.ar/noticias/yerba-mate-ventas-junio-2025
